Загружаем страницу...
Фильмы,игры,программы,музыка,сериалы,журналы - бесплатно


Четверг, 24.07.2025, 08:19
Меню сайта
Главная страница Игры Музыка Фильмы Сериалы Журналы Передачи Софт Шаблоны uCoz
Популярные файлы


Вход в никуда / Enter Nowhere (2011/DVDRip)
Загрузок: 0
Просмотров: 3230
Добавил: Fa1st
Дата: 07.05.2012



The Hawkins - Live in the Woods (2021)
Загрузок: 0
Просмотров: 1379
Добавил: pmojka
Дата: 30.01.2021



Универ. Новая общага (2011/2012/WEBRip)
Загрузок: 0
Просмотров: 952
Добавил: Fa1st
Дата: 06.06.2012



Max Payne 3 (2012/RUS/ENG/Repack)
Загрузок: 0
Просмотров: 840
Добавил: Fa1st
Дата: 06.06.2012



Проект X: Дорвались / Project X (2012/HDRip)
Загрузок: 0
Просмотров: 814
Добавил: Fa1st
Дата: 06.06.2012



Практикум программирования на Turbo Pascal. Задачи, алгоритмы и решения
Загрузок: 0
Просмотров: 814
Добавил: pmojka
Дата: 28.10.2014

Мини-чат
Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Сегодня были

Главная » Файлы » Фильмы

Холодное копчение рыбы от А до Я (2016)
05.07.2016, 15:10

Сухой посол: Пересыпать рыбу солью. На каждый слой рыбы нужно 20 гр. соли. На нижние слои, соли нужно меньше, чем на верхние слои.
Выдержать рыбу 3-е суток в прохладном, темном месте.
Рыбу после просолки, промыть в чистой воде.
Подсушить рыбу, в течении 1-их суток.
Коптить рыбу, в течении 1-их суток.
Холодное копчение рыбы от А до Я.
Рыба: Горбуша - 12 кг., Сиг (Пелядь) - 8 кг., Карась - 3 кг.
Маринад: Вода - 5 л., Соль - 600 гр., Сахар - 90 гр., Перец черный - 1 п., Перец душистый - 1 п., Лавровый лист - 20 шт., Гвоздика - 25 шт., Мускатный орех - 1,5 ч.л.
Маринад прокипятить 10 минут, дать остыть и залить рыбу остывшим маринадом.
Мариновать рыбу 3-е суток в прохладном, темном месте.

Проветривать рыбу, в течении 2-х суток.
Хранить в морозильнике, завернутую в 2 -3 пакета или в вакуумной упаковке.

Информация о фильме:
Название: Холодное копчение рыбы от А до Я
Автор: Сергей Виноградов
Год: 2016
Жанр: Обучающее видео

Страна: Россия
Продолжительность: 00:53:08
Язык: Русский

Файл:
Качество: WEBRip
Формат: mp4
Битрейт: 1978 Kbps
Видео: mpg, 1280х720 , 25.00 fps®
Аудио: mp3, 48000 Hz, stereo
Размер: 433 Мб









Скачать Холодное копчение рыбы от А до Я (2016)

123




Категория: Фильмы | Добавил: pmojka | Теги: холодное, 2016, рыбы, Копчение
Просмотров: 96 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0



Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]